Nutrição

A nutrição humana é fundamentada nas funções que os nutrientes exercem em nosso organismo. Todo benefício desses nutrientes contidos nos alimentos, como, proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e fitoquímicos, depende de alguns fatores para que haja um verdadeiro benefício.

Uma boa nutrição começa primeiramente, com uma atitude mental em querer consumir um determinado alimento e, posteriormente, uma atitude motora de levá-lo até a boca, fazendo com que este alimento submeta-se à mecânica da mastigação para ser fisiologicamente transportado, digerido, absorvido e excretado.

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